西健一郎／著　幻冬舎　ゲントウシヤ　ゲントウシヤ　２０７６　１１１Ｐ　２４ｃｍ　生活／家庭料理／人気料理研究家　ニホン　ノ　オカズ　ニシ，ケンイチロウ　リヨウリ（ニホン）　料理（日本）　978-4-344-01470-1(9784344014701)　4-344-01470-7(4344014707)